【まずい？】ゼンブヌードル（ZENB NOODLE）の評判・口コミを徹底調査！味や糖質、アレンジレシピまで解説

「ダイエット中でも、罪悪感なく麺類が食べたい！」
「健康のために、糖質は控えたいけど、パスタやラーメンが大好き…」
「ゼンブヌードルってよく見るけど、本当に美味しいの？まずいって噂も…」

そんな、健康と美味しさの間で揺れるあなたの悩みを解決してくれるかもしれないのが、黄えんどう豆100%で作られた「ゼンブヌードル（ZENB NOODLE）」です。

こんにちは！様々な健康食品を試してきたプロブロガーの私です。今回は、次世代の主食として注目を集めるゼンブヌードルについて、気になる「味」や「食感」を中心に、ユーザーのリアルな口コミを徹底的に調査・分析しました！

ゼンブヌードルは、ミツカングループから生まれたZENBブランドの看板商品。小麦粉を一切使わず、黄えんどう豆だけで作られています。

豊富な栄養素と低糖質
食物繊維はパスタの約2倍、たんぱく質も豊富で、糖質はパスタやうどんに比べて30%オフ。まさに「食べるほど、カラダにいい」主食です。グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方でも安心して食べられます。
豆のほのかな旨味と、もちっとした食感
「豆の麺って、パサパサしてそう…」というイメージを覆す、もちっとした独特の食感が特徴。噛むほどに豆本来のほのかな旨味と香りを感じられます。
ゆで汁まで美味しい！
豆の栄養が溶け出した「ゆで汁」は、それ自体が美味しいスープのベースになります。コンソメやだしを加えるだけで、栄養満点のスープが完成。食材を余すことなく使えるサステナブルな点も魅力です。

気になるのは、やはりその「味」。実際に食べた人はどう感じているのでしょうか？

「もちもち食感がクセになる！」: 「パスタとは違うけど、このもちっとした食感が美味しい」「食べ応えがあって満足感が高い」など、独特の食感を評価する声が多数。
「どんなソースにも合う」: 「豆の風味が良いアクセントになる」「トマトソース、クリームソース、和風、何でも合う」と、アレンジのしやすさが好評です。
「罪悪感なく食べられるのが最高」: 「夜遅くに食べても、ダイエット中でも、罪悪感がないのが嬉しい」「美味しくて健康になれるなんて一石二鳥」という声が圧倒的に多く見られました。
「ゆで汁スープが絶品」: 「ゆで汁を捨てるのがもったいないくらい美味しい」「簡単な味付けで、栄養満点のスープができるのが良い」と、ゆで汁の活用度も高評価です。

「豆の風味が苦手…」: 豆100%なので、当然ながら豆の独特の風味があります。これが「美味しい」と感じる人がいる一方で、「少しクセがあって苦手」「パスタの代わりにはならない」と感じる人もいるようです。特に、シンプルな味付けだと豆の風味が際立つ傾向にあります。
「茹で時間が長い」: 標準の茹で時間は6分と、一般的なパスタと比べて少し長く感じるかもしれません。
「価格が少し高い」: 一般的な乾麺と比べると、価格は高めです。ただし、その栄養価や健康面でのメリットを考えると、コストパフォーマンスは決して悪くないという意見も多くあります。

「豆の風味が苦手かも…」という方でも大丈夫！口コミで人気だった、豆の風味を活かしつつ美味しく食べられるアレンジをご紹介します。

アレンジ方法	ポイント
濃厚なパスタソースと合わせる	ミートソースやカルボナーラなど、味のしっかりしたソースと合わせることで、豆の風味が良いアクセントになり、全体の味がまとまります。
ラーメンや焼きそばとして使う	中華系の濃い味付けとも相性抜群。罪悪感のないヘルシーなラーメンや焼きそばが楽しめます。
ゆで汁をフル活用する	麺を茹でたお湯にコンソメや鶏がらスープの素、ごま油などを加えるだけで、絶品スープが完成。麺と一緒に栄養を丸ごといただけます。